Kωνσταντίνος Χαβαλεδάκης

ΤΑΒΕΡΝΑ ΚΟΥΜΟΣ

Στον πολυχώρο ΚΟΥΜΟΣ λειτουργεί ταβέρνα που περιλαμβάνει στο μενού της παραδοσιακά κρητικά φαγητά που παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως ισχύει εδώ και εκατοντάδες χρόνια με πιστή εφαρμογή των συνταγών που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά. Η κρητική κουζίνα ενώ είναι κομμάτι της μεσογειακής κουζίνας έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά. Π.χ απουσιάζουν τα… Read more ΤΑΒΕΡΝΑ ΚΟΥΜΟΣ